久しぶりにディズニーに行かれる方から、上のような質問を受けました。
行くたびにいろんなお料理をいただいていますが、昔（20年前）に比べて、かなり美味しくなった！というのが正直な感想です。
特に、口コミでの評価が高いのが「CANNA（カンナ）」です。
今回は、お誕生日のランチで行った「CANNA（カンナ」のお料理をご紹介したいと思います。
CANNA（カンナ）
CANNA（カンナ）は、東京ディズニーランドホテルの１階にあります。
「ヘルシー＆ビューティー」をテーマにしたスタイリッシュな創作料理を、コーススタイルでいただけます（公式サイトから引用）。
パーク内のレストランと同じく、公式サイトやアプリからPS（プライオリティシーティング）で予約することができます。
私が予約したときは、11時台と13時台の時間帯がありました。
やはり１月は閑散期なのか、時々キャンセルも出ており、ギリギリでも予約できました。
とてもゴージャスな雰囲気です。
ですが、ドレスコードなどはなく、皆さんカジュアルな装いでした。
中に入ると、カンナの花をモチーフにしたインテリアでまとめられていました。
ちょうど、バーカウンターの横の席に案内された。
ただ、恥ずかしながら、この花のことは知りませんでした（なので、調べてみました）。
レストランの花は、オレンジでした。
ただ、カンナ（花）の色は、赤・ピンク・黄・白などの種類があり、二色咲きの花もあるそうです。
カンナ
カンナの花は6月頃から咲き始め、7～10月にピークを迎えます。
コロンブスにより発見され、1800年代半ばには品種改良が活発に行われました。
日本へは江戸時代に到来しました。
- 出所：カンナはどんな花？
カンナの葉も特徴的です。
テーブルの横のガラス部分は、葉のデザインになっていました。
ウィンター スペシャルドリンク
食前に、ウィンター スペシャルドリンクをいただきました。
詳細
・りんごジュース
・洋梨シロップ
・レモンジュース
・ラズベリーシロップ
・トニックウォーター
・ラズベリー
・ブルーベリー
・ミント
メニューを見た時は、甘すぎるのかしら？と思っていたのですが、トニックウォーターが清涼感を増していて、飲みやすいノンアルコールカクテルでした。
三分の一にくらい頂いた後、上にある「ラズベリー・ブルーベリー・ミント」をマドラー（ステアリングスティック）代わりにして、混ぜていただきました。
名前はウインタースペシャルとなっていますが、春を感じさせる飲み物でした。
デイブリーズ
夕食はブッフェだったので、少し軽めに、デイブリーズをいただくことにしました。
デイブリーズは、平日のランチ限定のお料理です。
前菜
茉莉花（ジャスミン）香るチキンの煮凝り 清見オレンジサルサ 百合根のエスプーマとともに
目にも美しい前菜です。
カンナの葉の形のお皿で提供されました。
チキンの煮凝り（初めて食べました！）から、ジャスミンがほんのり香ってきました。
ジャスミンの香り
ジャスミンは、ストレスを抱えた心を解きほぐし、バランスを取ってくれる香りです。
気分を落ち着かせると同時に、前向きにしてくれる効果が期待されます。
メイン
どのお料理も丁寧に作られていて、味のバランスが良かったです。
ディズニーの色は全くない、高級レストランでのランチです。
フレンチだと思っていたのですが、和食ですね。
詳細
・本日の魚のポワレ
・柔らかく煮込んだ豚肉と白菜のポトフ仕立て
・彩り野菜 うるいとがごめ昆布の餡
・ちりめんじゃこ
・香の物
・お吸い物
・黒米のご飯
特に好みの味だったのは、魚のポアレです。
白身魚（たしか金目？）の火の通りが絶妙でフワフワでした。
味だけでなく食感を楽しめるのもいいですね。
そして、もう一つのお気に入りはこちら・・・
パリパリに炒めた（揚げた？）葉物やさいが入ったサラダです。
味だけでなく、いろいろな食感が楽しむことができました。
デザート
苺とミントのムースグラッセ オーツミルクシャーベット
お皿が置かれた途端、🍓の甘酸っぱい香りが広がりました。
ムース・グラッセというのは、ムースを凍結させたアイスクリームです。初めていただきましたが、シャリシャリとした面白い食感でした。
付け合わせのアーモンドも、とても美味しかったです♡
このアーモンドのお菓子を売っていたら、買って帰りたかったほど好みの味でした（^^）
＋600円でコーヒーや紅茶も付けることができます。
こちらのお料理は、4月14日（木）まで提供されるようです。
“トータリー・ミニーマウス”プレシャスカンナ
もうすぐ、CANNA（カンナ）では、夢いっぱいの "トータリーミニーマウス" のスペシャルメニューも提供されるようです。
- 販売期間：2022/2/1 ～ 2022/3/30
まだまだ期間はありますので、今の状況が好転したら行けるかもしれません。
アクセス
CANNA（カンナ）は、東京ディズニーホテル内にありますので、ホテルを目指せば、迷うことなく来られます。
せっかくなので、新しくなったディズニーリゾートラインで行ってみました。
ディズニーリゾートラインの駅からは、また違った景色が楽しめます。
さいごに
東京ディズニーリゾートの中で、一番味の評判がいいCANNA（カンナ）をご紹介しました。
味覚は十人十色、「絶対に美味しい！」とは断言できませんが、食べログなどでの口コミの評価も高いようです。
ただ、ランチでも決して安くはないので、また、なにかの記念日に行きたいと思っています。
最後までご覧いただき、ありがとうございます。